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El 79% de los ejecutivos del sector agroalimentario reportan un crecimiento de los ingresos gracias a inversiones en sostenibilidad, según encuesta de Deloitte

El 79% de los ejecutivos del sector agroalimentario reportan un crecimiento de los ingresos gracias a inversiones en sostenibilidad, según encuesta de Deloitte

El 79% de los ejecutivos de alimentos y agricultura informan un crecimiento de los ingresos gracias a las inversiones en sostenibilidad, según una encuesta de Deloitte
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Puntos de impacto clave:

  • El 79% de los ejecutivos informaron un crecimiento de ingresos de al menos el 2% gracias a estrategias de sostenibilidad.
  • El 74% logró reducciones de costos de al menos el 2% mediante inversiones en sostenibilidad.
  • El 60% de los ejecutivos espera que el valor de las estrategias de sostenibilidad aumente en los próximos dos años.

Por qué es importante:

Casi la totalidad de los 350 ejecutivos de alimentos y agricultura encuestados por Deloitte y Centro Stern de NYU para Negocios Sostenibles (CSB) Reconocieron el valor financiero de las inversiones en sostenibilidad. Dado que los sistemas agroalimentarios son responsables de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y del 70% del uso de agua dulce a nivel mundial, la necesidad de sostenibilidad es urgente. Sin embargo, los argumentos comerciales a favor de la sostenibilidad son igualmente convincentes, y la mayoría de las empresas informan de beneficios financieros tangibles.

Por los números:

  • El 22% de los procesadores vieron al menos un 5% de crecimiento en sus ingresos gracias a la inversión en estrategias de sostenibilidad
  • El 38% de los fabricantes informaron que utilizan una cadena de suministro sostenible y responsable como estrategia de ahorro de costos
  • El 29% de los proveedores de servicios de alimentación identifican los programas de abastecimiento sostenible como una de las principales estrategias para generar ingresos
  • El 75% de los restaurantes vieron una reducción de costos de al menos el 2% al invertir en estrategias de sostenibilidad
  • El 66% de los minoristas espera que el valor de las estrategias de sostenibilidad aumente en los próximos 2 años

El informe encontró:

Las empresas que co-invirtieron en iniciativas de sostenibilidad con otras organizaciones a menudo obtuvieron mejores resultados financieros. Por ejemplo, el 60% de las empresas creen que seguirán obteniendo mayores rendimientos de sus inversiones, mientras que una proporción significativa (el 57%) informó haber perdido valor comercial debido a inversiones retrasadas o insuficientes en sostenibilidad.

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Ideas estratégicas: Las estrategias de sostenibilidad varían a lo largo de la cadena de valor de la alimentación y la agricultura. Por ejemplo:

  • Procesadores identificados gestión de residuos de alimentos a medida que aumenta el principal impulsor de los ingresos.
  • Minoristas clasificados soluciones de embalaje sostenibles como un importante impulsor de ingresos.
  • Se priorizan los proveedores de servicios de alimentación gestión de energía como la principal estrategia de reducción de costos.

Lo que están diciendo:

Tensie Whelan, directora fundadora de NYU Stern CSB, comentó: “Invertir en agricultura sostenible y regenerativa permitirá a las empresas construir sistemas alimentarios más resilientes y sostenibles para alimentar a las generaciones futuras y mejorar su desempeño financiero”.

Tensie Whelan, directora fundadora de NYU Stern CSB

“Si no implementamos cambios en las prácticas para lograr una leche con menor contenido de carbono, entonces nuestra penalidad a largo plazo será mucho mayor porque no habrá un lugar en los estantes para nuestro producto”. – Tim Leviny, vicepresidente sénior de Dairy Foods GDI & International, Land O'Lakes

Tim Leviny, vicepresidente sénior de alimentos lácteos GDI e internacional, Land O'Lakes

“Los modelos realizados por economistas independientes sobre la relación costo-beneficio de las iniciativas climáticas agrícolas para McDonald's en Estados Unidos revelaron que cada dólar invertido en mitigación generó casi tres dólares de beneficios, lo que resultó en una mayor resiliencia de la cadena de suministro”. – Kendra Levine, directora de sustentabilidad de McDonald's en Estados Unidos

Kendra Levine, directora de sostenibilidad de McDonald's en EE. UU.

“Los minoristas actúan como catalizadores del cambio. Cuando los consumidores exigen productos más sostenibles, no empiezan en el campo, sino en la tienda”. – Grant Sprick, vicepresidente de Clima y Medio Ambiente, Ahold Delhaize

Grant Sprick, vicepresidente de clima y medio ambiente de Ahold Delhaize

“Existen muchas suposiciones en torno a la lealtad del cliente, la marca, la gestión del riesgo operativo y la participación de las partes interesadas. Anecdóticamente, esto ayuda, pero nos costó cuantificar ese valor de manera integral”. – Cargill

Mirando hacia el futuro:

Si bien casi todos los encuestados dijeron que sus inversiones generaron valor y sentaron las bases para el éxito futuro, las estrategias adoptadas para lograr valor financiero y los métodos de colaboración para ejecutar las estrategias varían según los segmentos de la cadena de valor.

A medida que las organizaciones se adaptan a las crecientes presiones relacionadas con el clima, las inversiones en sostenibilidad seguirán desempeñando un papel fundamental para impulsar el crecimiento empresarial. La investigación de Deloitte subraya la importancia de adoptar iniciativas de sostenibilidad para seguir siendo competitivos y mitigar los riesgos a largo plazo. Para obtener más información, lea el artículo completo Informe deloitte.

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