INC presenta la primera certificación global de sostenibilidad para la industria de frutos secos y frutas deshidratadas
• El Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas (INC) lanza una certificación única en su tipo adaptada a los desafíos ESG específicos del sector.
• El marco alinea a los productores, procesadores y comerciantes en torno a prácticas de sostenibilidad verificadas desde el suelo hasta la gobernanza de la cadena de suministro.
• La creciente demanda mundial, en particular de China, está acelerando el cambio de la industria hacia criterios de sostenibilidad transparentes y estandarizados.
La industria se une en torno a un marco de sostenibilidad específico para cada sector
El Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas (INC) ha lanzado la primera certificación de sostenibilidad del mundo desarrollada específicamente para la industria de frutos secos y frutas secas, lo que marca un esfuerzo global coordinado para definir estándares ESG mensurables para uno de los productos agrícolas más comercializados del mundo.
Presentada durante el evento de investigación NUTS 2025 en la sede del INC en Reus, la certificación crea un punto de referencia unificado para el desempeño de la sostenibilidad en toda la cadena de valor global del sector, desde huertos familiares hasta procesadores multinacionales.
“Para la industria de frutos secos y frutas deshidratadas, la sostenibilidad es una prioridad estratégica,"Dijo Goretti Guasch, Director Ejecutivo del INC. "Si bien muchas certificaciones abordan la sostenibilidad, ninguna ha abordado las realidades únicas de esta industria. Esta certificación fue creada por la industria, para la industria."
El marco alinea las prácticas ambientales y de gobernanza
La Certificación de Sostenibilidad INC proporciona un marco estructurado que integra la gestión ambiental, la responsabilidad social y los estándares de gobernanza. Establece vías claras para que las empresas reduzcan su huella de carbono, minimicen los residuos, adopten prácticas responsables de gestión del agua y el suelo, y garanticen políticas laborales y de abastecimiento éticas.
Los miembros del comité presentes en el lanzamiento destacaron que los agricultores, muchos de los cuales operan fincas familiares multigeneracionales, llevan mucho tiempo implementando métodos regenerativos y eficientes en el uso de recursos que preservan el suelo, el agua y la biodiversidad. La certificación formaliza estas prácticas y amplía la rendición de cuentas mediante criterios de gobernanza que abarcan el bienestar de los trabajadores, la gestión justa de la cadena de suministro y la transparencia en la presentación de informes.
Al proporcionar orientación práctica tanto para pequeños agricultores como para grandes empresas, el marco está diseñado para escalar de forma inclusiva en distintas regiones y tamaños de empresa. Además, incorpora mecanismos de verificación por terceros para fortalecer la confianza del mercado y facilitar el reconocimiento por parte de compradores e inversores institucionales que priorizan cada vez más los datos ESG trazables.
La creciente demanda refuerza los incentivos del mercado
La industria de frutos secos y frutas deshidratadas, valorada en más de 60 000 millones de dólares a nivel mundial, se enfrenta a una creciente presión por parte de consumidores, minoristas y organismos reguladores para demostrar un desempeño de sostenibilidad verificado. Grandes mercados como China, que han experimentado una creciente demanda de productos alimenticios certificados y de origen responsable, están acelerando la necesidad de estándares transparentes para toda la industria.
ARTÍCULO RELACIONADO: La solución de gestión de certificación de proveedores Ignite de RizePoint ayuda a las marcas de alimentos a gestionar los programas de seguridad, calidad y ESG de los proveedores
El INC afirmó que la certificación responde directamente a este cambio, ayudando a las empresas a diferenciarse en los mercados impulsados por la sostenibilidad y al mismo tiempo alinearse con marcos globales como los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y la Guía de la OCDE-FAO para cadenas de suministro agrícolas responsables.
"Los cultivadores y productores han sido parte del viaje hacia la sostenibilidad durante años," un Comité Ejecutivo del INC El miembro señaló durante el lanzamiento. “Esta certificación les proporciona un lenguaje común para comunicar ese progreso y una estructura creíble para llevarlo más allá”.
Gobernanza y perspectivas futuras
El programa del INC es voluntario, pero se espera que se convierta en un factor determinante de la competitividad del sector a medida que aumentan las expectativas de divulgación de criterios ESG en el sector agroindustrial global. La certificación también ofrece oportunidades de alineamiento con instituciones financieras y compradores, integrando requisitos vinculados a la sostenibilidad en las políticas de compras y préstamos.
Para los responsables políticos y los inversores, esta medida ofrece una visión más clara del desempeño en materia de sostenibilidad dentro de una cadena de suministro global fragmentada. Al codificar indicadores específicos de cada sector, la certificación podría servir de modelo para otros cultivos especializados que buscan equilibrar el crecimiento económico con la responsabilidad ambiental y social.
Ashok Krishen, presidente del INC, dijo que la iniciativa refleja un cambio fundamental en cómo el sector ve su papel en el desarrollo sostenible. “En el mundo actual, la sostenibilidad no es algo "bonito", sino lo correcto." Krishen declaró. "“Estamos orgullosos de ser pioneros y promover prácticas sustentables, garantizando que nuestra industria continúe creciendo de manera responsable y sustentable en el futuro”.
Una industria global que establece su propio estándar
Con más de un millón de productores y procesadores en todo el mundo, la industria de frutos secos y frutas deshidratadas ocupa un lugar central en la agricultura y la nutrición global. El lanzamiento de una certificación específica para el sector refleja el creciente reconocimiento de que las etiquetas de sostenibilidad universales no pueden captar plenamente las complejidades de los diversos sistemas agrícolas.
A medida que la demanda de productos alimenticios de bajo impacto verificados continúa aumentando, la certificación del INC podría transformar el modo en que los inversores, minoristas y consumidores evalúan el desempeño de la sostenibilidad, ofreciendo un modelo para el progreso autorregulado en un segmento crítico del sistema alimentario global.
