Safe Catch, la única compañía en el mundo que prueba cada atún y salmón hasta un límite de mercurio, ahora está subiendo el listón en la sostenibilidad de los productos del mar. Safe Catch ahora obtiene atún y salmón certificados por el Marine Stewardship Council (MSC).

“Safe Catch es una empresa impulsada por una misión que aboga por la pureza del océano, la pesca sostenible y la salud del consumidor”, dijo el cofundador Sean Wittenberg. “Nos unimos a MSC para ayudar a avanzar en el impulso global por la sostenibilidad de los productos del mar. Los estándares de sustentabilidad de MSC se alinean con nuestros valores”.

MSC es una organización global sin fines de lucro que trabaja para terminar con la sobrepesca, mantener la salud de los océanos y proteger el último recurso alimentario importante que es verdaderamente salvaje: los mariscos. Safe Catch se enorgullece de anunciar que la etiqueta de pescado azul de MSC aparecerá en los productos de atún y salmón de Safe Catch a finales de este año. La certificación MSC verifica que Safe Catch utiliza solo atún y salmón de pesquerías que cumplen con los estrictos estándares de MSC para la pesca sostenible. Además, Safe Catch se compromete a obtener sardinas y caballas exclusivamente a través de pesquerías que participen en Proyectos integrales de mejora pesquera.

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"El compromiso de Safe Catch de ofrecer pescados y mariscos sostenibles certificados ayuda a garantizar que tengamos acceso a este recurso salvaje para las generaciones venideras y refleja los deseos de los consumidores estadounidenses de pescados y mariscos que son buenos para ellos y buenos para el océano", dijo Erika Feller, directora regional de las Américas en el MSC. “¡Felicitaciones a Safe Catch por su demostrado liderazgo en sustentabilidad!”

Un estudio de MSC de 2020 realizado por GlobeScan encontró que los consumidores de productos del mar clasificaron la contaminación, la sobrepesca y el agotamiento de las poblaciones de peces como las principales amenazas para la salud de los océanos. El 61% de los consumidores estadounidenses de productos del mar quieren saber que el pescado que compran se puede rastrear hasta una fuente conocida y confiable.

“Como la única marca que aborda la contaminación por mercurio en los productos del mar al analizar cada atún y salmón, Safe Catch se enorgullece de asociarse con MSC para proteger nuestros océanos y las poblaciones de atún y salmón salvajes”, dijo el cofundador Bryan Boches.

Fuente: captura segura