• La transition vers des systèmes alimentaires durables pourrait augmenter le PIB mondial de 121 16 milliards de dollars et réduire les prix mondiaux des denrées alimentaires de 2070 % d’ici XNUMX.
• L’inaction face au changement climatique pourrait coûter à l’économie mondiale 190 2070 milliards de dollars d’ici XNUMX en raison du déclin de l’agriculture et de la productivité.
• Les pratiques durables pourraient aider 300 millions de personnes sous-alimentées supplémentaires et répondre aux besoins nutritionnels de 1.6 milliard de personnes supplémentaires d’ici 2070.

Publié lors de la COP29, le rapport de Deloitte, Un tournant : nourrir le monde de manière durable, détaille les avantages économiques et sociaux de la transformation de la production alimentaire mondiale. L’analyse souligne que la lutte contre la sous-alimentation, l’alimentation d’une population estimée à 10 milliards de personnes et la décarbonisation du secteur agricole sont des défis mondiaux interconnectés. Actuellement, 730 millions de personnes, soit près de 10 % de la population mondiale, sont confrontées à la sous-alimentation.

Jennifer Steinmann, responsable mondiale du développement durable chez Deloitte, souligne l’importance de l’action :

"La COP29 est un moment crucial pour les dirigeants mondiaux qui doivent se réunir afin d’évaluer les coûts considérables de l’inaction face au changement climatique, qui pourrait avoir des conséquences considérables sur le bien-être humain et l’économie mondiale. Investir dans des systèmes alimentaires durables et les soutenir pourrait permettre de sortir des centaines de millions de personnes de la malnutrition, de préserver les ressources et d’atténuer le changement climatique.. »

Les bénéfices économiques d’une transformation durable

Le rapport souligne que limiter le réchauffement climatique à moins de 2°C tout en augmentant la production alimentaire de 40 % pourrait avoir des effets bénéfiques considérables. Selon les modèles de Deloitte, ces mesures pourraient augmenter le PIB mondial de 121 16 milliards de dollars et réduire les prix des denrées alimentaires de 300 %, ce qui permettrait de proposer des régimes alimentaires plus sains. En outre, elles pourraient aider XNUMX millions de personnes supplémentaires actuellement sous-alimentées en redirigeant une calorie supplémentaire sur cinq vers les régions les plus touchées par la faim.

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Randy Jagt, responsable mondial de l'avenir de l'alimentation chez Deloitte, déclaré:

"Le monde est confronté à une « polycrise » croissante de notre système alimentaire mondial, étant donné que la combinaison du changement climatique, de la perte de biodiversité, de la pression sur les ressources limitées et de la diminution des récoltes entrave considérablement notre capacité à nourrir la planète de manière durable. Transformer notre système alimentaire mondial pour qu'il soit axé sur la durabilité permettra non seulement de relever chacun de ces défis, mais bénéficiera également de manière significative aux populations déjà touchées de manière disproportionnée par l'insécurité alimentaire et le changement climatique. »

Les risques de l’inaction

Le rapport prévient que sans intervention significative, le changement climatique pourrait coûter à l’économie mondiale 190 2025 milliards de dollars entre 2070 et 13. Les dommages potentiels causés par un changement climatique incontrôlé pourraient diminuer la valeur des industries alimentaires primaires de 12 XNUMX milliards de dollars et avoir un impact sur la fabrication et les services alimentaires de XNUMX XNUMX milliards de dollars.

Dr. Pradeep Philip, associé chez Deloitte Australie et co-auteur du rapport, a renforcé ce point :

"TLa manière dont nous avons historiquement augmenté la production alimentaire n’est plus viable. Le maintien du statu quo ne fera qu’aggraver la faim et faire grimper les prix des denrées alimentaires, ce qui n’est pas une option. Nourrir le monde de manière durable nécessite un changement fondamental et à grande échelle.. »

Des solutions pour des systèmes alimentaires durables

Deloitte propose cinq stratégies pour une transformation durable :

1. Accélérer l'innovation et les améliorations de productivité dans l'agriculture.
2. Investir dans la protection du capital naturel comme le sol et l’eau.
3. Réduire les émissions mondiales pour limiter les impacts du changement climatique.
4. Promouvoir des choix de consommation durables.
5. Améliorer la circularité pour lutter contre le gaspillage alimentaire et l’efficacité des ressources.

Pour des informations détaillées, visitez Rapport complet de Deloitte.

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