Nestlé a réalisé une réduction nette de 13.5 % de ses émissions de gaz à effet de serre (GES) en 2023 par rapport à son scénario de référence de 2018, tout en poursuivant la croissance de ses activités sur la même période. Cela comprenait une réduction de plus de 15.3 % des émissions de méthane. L’entreprise a réussi à dissocier sa croissance de ses émissions et est en passe d’atteindre une réduction absolue de 20 % de ses émissions de GES d’ici 2025.

Ces réductions significatives des émissions de GES proviennent de programmes et d’initiatives mis en œuvre dans les trois périmètres d’activités (scope 1, 2 et 3). En 2023, 94 % de la baisse des émissions de GES de Nestlé provenait de réductions dans ses opérations et sa chaîne d'approvisionnement.

Antonia Wanner, responsable du groupe Stratégie et déploiement ESG chez Nestlé, a déclaré : «Nos progrès en matière de réduction des émissions sont la preuve de notre engagement inébranlable envers notre feuille de route zéro émission nette. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos partenaires pour contribuer à rendre la production alimentaire plus durable, tout en visant à améliorer les moyens de subsistance tout au long de notre chaîne de valeur. Une transition juste est cruciale pour accélérer nos efforts."

Plus des deux tiers des émissions de GES de Nestlé proviennent de l'approvisionnement en ingrédients, et les produits laitiers constituent la principale source d'émissions. Pour lutter contre les émissions au niveau des exploitations agricoles, Nestlé travaille avec ses fournisseurs et les agriculteurs auprès desquels elle s'approvisionne pour les aider à passer à des pratiques agricoles régénératives, basées sur cinq piliers d'action clés : divers systèmes de culture et intégration de l'élevage, biodiversité, actions collectives et paysagères, la santé des sols, ainsi que la sécurité et la qualité de l’eau. Toutes les mesures sont adaptées à la région concernée et sont pertinentes au niveau local.

L'entreprise s'engage à fournir une assistance technique, collaborative ou financière pour soutenir une transition juste pour les agriculteurs avec lesquels elle travaille. Le travail dans le café, à travers le Plan Nescafé 2030 et de la Programme Nespresso AAA Sustainable Quality™, ou dans le cacao, à travers le programme d'accélération des revenus, contribuent à accroître la productivité et à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs. Un quart des réductions réalisées en 2023 provenait de projets laitiers et d'élevage tels que nos initiatives dans le cadre du nino marque au Brésil.

À la fin de l'année dernière, 15.2 % des matières premières de Nestlé provenaient d'agriculteurs adoptant des pratiques d'agriculture régénératrice. L'ambition de l'entreprise est d'atteindre 20 % d'ici 2025.

Nestlé rend également ses propres opérations plus efficaces sur le plan énergétique et augmente son utilisation d'électricité renouvelable. Fin 2023, 91.9 % de l’électricité produite dans ses sites de fabrication mondiaux provenait de sources renouvelables.

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Pour l’avenir, Nestlé s’efforce de réduire davantage ses émissions en combinant l’agroforesterie, la prévention de la déforestation et de nouvelles pratiques agricoles, tout en stimulant l’innovation tant dans les produits que dans l’agrotechnologie grâce à sa propre recherche et développement et à des partenariats externes.

Nestlé a approuvé des objectifs de réduction des émissions scientifiquement fondés à court et à long terme avec le SBTi. Le SBTi a validé l'objectif scientifique de zéro émission nette de Nestlé d'ici 2050. Ces objectifs incluent ses objectifs sectoriels spécifiques pour les forêts, les terres et l'agriculture (FLAG) pour 2030 et 2050. L'entreprise met en œuvre sa feuille de route par le biais de réductions d'émissions et de suppressions de chaînes de valeur. Il n’utilise pas de compensations/crédits volontaires du marché pour atteindre ses objectifs validés par le SBTi.