Трансформация продовольственных систем во всем мире приведет к социально-экономическим выгодам, составляющим от 5 до 10 триллионов долларов США в год, говорится в новом докладе о глобальной политике, подготовленном ведущими экономистами и учеными Комиссии по экономике продовольственных систем (FSEC). Самое амбициозное и всестороннее исследование экономики продовольственных систем на данный момент подчеркивает, что продовольственные системы в настоящее время уничтожают больше ценностей, чем создают, и что срочно необходим пересмотр политики продовольственных систем. С другой стороны, стоимость трансформации будет намного ниже потенциальных выгод, предлагая лучшую жизнь сотням миллионов людей.

Цена бездействия по преобразованию разрушенной продовольственной системы, вероятно, превысит оценки, приведенные в этой оценке, учитывая, что мир продолжает быстро двигаться по чрезвычайно опасному пути. Вполне вероятно, что мы не только превысим предел в 1.5°C, но и столкнемся с десятилетиями превышения этого предела.», - заявляет Йохан Рокстрем, директор Потсдамского института исследований воздействия на климат (PIK) и директор FSEC. «Единственный способ вернуться к температуре 1.5°C — это поэтапный отказ от ископаемого топлива, сохранение природы в неприкосновенности и преобразование продовольственных систем из источника в поглотитель парниковых газов. Таким образом, глобальная продовольственная система держит будущее человечества на Земле в своих руках.", он добавляет.

Продовольственные системы могут потенциально спасти 174 миллиона жизней от преждевременной смерти

В докладе ученые представили наиболее полное на сегодняшний день моделирование последствий двух возможных вариантов будущего глобальной продовольственной системы: пути «Текущие тенденции» и пути «Трансформация продовольственной системы». В своем докладе «Текущие тенденции» в докладе показано, что произойдет к 2050 году, даже если политики выполнят все текущие обязательства: отсутствие продовольственной безопасности по-прежнему приведет к тому, что 640 миллионов человек (включая 121 миллион детей) будут иметь недостаточный вес в некоторых частях мира, в то время как ожирение в мире увеличится на 70%. На продовольственные системы по-прежнему будет приходиться треть глобальных выбросов парниковых газов, что приведет к потеплению на 2.7 градуса к концу столетия по сравнению с доиндустриальными периодами. Производство продуктов питания станет все более уязвимым к изменению климата, а вероятность экстремальных явлений резко возрастет.

FSEC также считает, что продовольственная система вместо этого может вносить значительный вклад в экономику и способствовать решению проблем здравоохранения и климата. В рамках программы «Трансформация продовольственной системы» экономисты показывают, что к 2050 году более совершенная политика и практика могут привести к искоренению недостаточного питания и в совокупности спасти 174 миллиона жизней от преждевременной смерти из-за хронических заболеваний, связанных с питанием. Продовольственные системы могут стать чистыми поглотителями углерода к 2040 году, что поможет ограничить глобальное потепление до уровня ниже 1.5 градусов к концу столетия, защитив дополнительные 1.4 миллиарда гектаров земли, почти вдвое сократив избыток азота, получаемый в сельском хозяйстве, и обратив вспять утрату биоразнообразия. Более того, 400 миллионов сельскохозяйственных рабочих по всему миру смогут иметь достаточный доход.

Стоимость достижения этой трансформации – оцениваемая в эквиваленте 0.2–0.4 процента мирового ВВП в год – невелика по сравнению с многотриллионными выгодами, которые она может принести. Продовольственные системы являются уникальным мощным средством решения глобальных чрезвычайных ситуаций, связанных с климатом, природой и здоровьем, одновременно предлагая лучшую жизнь сотням миллионов людей.– говорит Герман Лотце-Кампен, комиссар FSEC и руководитель исследовательского отдела «Устойчивость к изменению климата» ПИК.

Связанные статьи: Продовольственные системы в центре COP28: сотрудничество с участием многих заинтересованных сторон имеет ключевое значение

Вместо того, чтобы закладывать наше будущее и наращивать растущие затраты, ведущие к высоким скрытым издержкам для здоровья и окружающей среды, которые нам придется платить в будущем, политикам необходимо лицом к лицу столкнуться с проблемами продовольственной системы и осуществить изменения, которые принесут огромные краткосрочные и финансовые выгоды. долгосрочные выгоды во всем мире,– говорит Оттмар Эденхофер, директор ПИК и сопредседатель FSEC. «Этот отчет должен положить начало столь необходимому разговору между ключевыми заинтересованными сторонами о том, как мы можем получить доступ к этим преимуществам, не оставляя при этом никого позади.- заключает он.

Комиссия по экономике продовольственных систем (FSEC) – это независимая академическая комиссия, созданная для того, чтобы снабдить лиц, принимающих политические и экономические решения, инструментами и фактическими данными для изменения систем продовольствия и землепользования. Он объединяет ведущих экспертов в области экономики изменения климата, здравоохранения, питания, сельского хозяйства и природных ресурсов, представляющих такие организации, как Потсдамский институт исследования воздействия климата, Всемирную организацию здравоохранения, Всемирный банк, Лондонскую школу экономики, Африканский институт мировых ресурсов, и многое другое. Отчет FSEC о глобальной политике основан на многолетних исследованиях (включая отчет EAT Lancet). В нем трансформация продовольственной системы рассматривается не только с точки зрения экологической устойчивости, но и глобального здравоохранения, питания, экономического развития и социальной интеграции.