O seu atum é sustentável?

O atum em lata tem sido um grande aliado nas nossas despensas durante a pandemia. Mas, independentemente das excecionalidades de mercado provocadas pela pandemia, não podemos ignorar que, durante muito tempo, este produto foi vítima do seu sucesso nutricional. O atum é rico em ômega-3 e também contém minerais, proteínas e vitamina B12, entre outras vantagens.

Como resultado das incríveis qualidades do atum, o peixe está ameaçado por uma procura esmagadora. De acordo com os dados mais recentes, entre as sete principais espécies de atum, estima-se que 33.3% das unidades populacionais sejam pescadas a níveis biologicamente insustentáveis.

É por isso que, em Dezembro de 2016, a Assembleia Geral das Nações Unidas votado para celebrar oficialmente o Dia Mundial do Atum.

A medida sublinha a importância da gestão da conservação para garantir a existência de sistemas que impeçam a quebra das unidades populacionais de atum. Muitos países dependem fortemente dos recursos do atum para a segurança alimentar e nutricional, o desenvolvimento económico, o emprego, as receitas do governo, os meios de subsistência, a cultura e a recreação.

Uma visão geral da situação

Mais de 7 milhões de toneladas métricas de atum e espécies semelhantes são colhidas anualmente. Estas espécies migratórias de atum representam 20% do valor de todas as pescarias marinhas e mais de 8% de todos os produtos do mar comercializados mundialmente. Com esta informação em mente, precisamos de reconhecer o papel crítico do atum no desenvolvimento sustentável, na segurança alimentar, nas oportunidades económicas e nos meios de subsistência das pessoas em todo o mundo. Acabar com a sobrepesca é de vital importância. Ainda a Organização de Alimentação e Agricultura das Nações Unidas observa que a procura de atum no mercado ainda é elevada e que persiste uma significativa sobrecapacidade das frotas de pesca do atum.

Ao abordar o declínio das unidades populacionais de atum resultante da sobrepesca nos oceanos do mundo, o Conselheiro Jurídico da ONU sublinha a importância crítica de implementar eficazmente o quadro jurídico internacional, tal como reflectido no Convenção das Nações Unidas sobre o Direito do Mar, amplamente conhecida como CNUDM, que foi fortalecida pela Código de conduta para a Pesca Sustentável, o Acordo da ONU sobre Estoques de Peixes, recomendações da sua Conferência de Revisão, resoluções anuais da Assembleia Geral sobre pesca sustentável, bem como outros esforços da comunidade internacional a nível global, regional e nacional.

Actualmente, mais de 96 países estão envolvidos na conservação e gestão do atum, que tem um valor anual de quase 10 mil milhões de dólares, e alguns países da FAO programas relevantes começaram a dar resultados positivos na redução da sobrepesca.

Sejamos otimistas em relação ao atum de amanhã.

Pesca sustentável do atum até 2027

O projecto Common Oceans Tuna da FAO visa garantir que todas as principais unidades populacionais de atum sejam pescadas em níveis sustentáveis ​​até 2027. Este objectivo ambicioso faz parte dos seus esforços para uma pesca de atum mais sustentável e para a conservação da biodiversidade. De 2014 a 2019, o Projeto Atum dos Oceanos Comuns ajudou a reduzir o número de unidades populacionais de atum vítimas de sobrepesca de 13 para 5.